ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഉണ്ണിയപ്പം. വളരെ ചെറിയ ഒരു അപ്പം ആയതിനാൽ തന്നെ ഇതിനെ ഉണ്ണിയപ്പം കുഴിയപ്പം എന്നിങ്ങനെയുള്ള പല പേരുകളിലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. നല്ല മധുരമുള്ള അപ്പമായതിനാൽ തന്നെ എല്ലാവരും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന …
കുട്ടികള് മുതിർന്നവരും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളൻ കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി. പലപ്പോഴും നമ്മുടെ വീടുകളിൽ അധികം കരയില്ലാത്തപ്പോൾ ഈ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാറുണ്ട്. ഇത് കുട്ടി ചോറുണ്ണാൻ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെതന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. എന്നാൽ …
നാം ഓരോരുത്തരും വീടുകളിൽ നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നവരാണ്. പലതരത്തിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഈ സമയങ്ങളിൽ നാം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാറുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും എണ്ണക്കടികൾ തന്നെയാണ് നാലുമണി പലഹാരമായി നാം ഓരോരുത്തരും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുള്ളത്. അത്തരത്തിൽ നല്ലൊരു എണ്ണക്കടി …
ഏതു പ്രായക്കാരും ഒരുപോലെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചമ്മന്തി. പലതരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികളാണ് ഉള്ളത്. ഉള്ളി ചമ്മന്തി മാങ്ങാ ചമ്മന്തി ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി എന്നിങ്ങനെ വിരലിൽ എണ്ണാൻ കഴിയാത്ത തരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികൾ ഉണ്ട്. അത്തരത്തിൽ വളരെയധികം …
കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് കട്ട്ലൈറ്റ്. കട്ട്ലൈറ്റ് ആയാലും നോൺവെജ് കട്ട് ലൈറ്റ് ആയാലും ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട തന്നെയാണ്. അത്തരത്തിൽ ഏവരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള ഒരു കട്ട്ലൈറ്റ് റെസിപ്പി ആണ് ഇതിൽ …
Ulii Mulaku Chammanthi : ഏത് പ്രായക്കാരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചമ്മന്തി. ദോശ ഇഡലി ചോറ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ക്കൊപ്പം നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷൻ തന്നെയാണ് ചമ്മന്തി. നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ …
Soft & Spongy Vattayappam : കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് വട്ടേപ്പം. ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. അത്തരം വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ വട്ടേപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ നിൽക്കുകയെന്നുള്ള …
നാം ഏവരും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ട. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണ് ഇത്. ഈ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള വെറൈറ്റി വിഭവങ്ങളും നാം ട്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ തന്നെ …
നാം ഓരോരുത്തരും പ്രഭാതഭക്ഷണമായി പല വെറൈറ്റി വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണം ആണ് പാലപ്പവും സ്റ്റൂ കറിയും. വളരെയധികം ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കോമ്പിനേഷൻ …
