ചക്കയും ചക്കക്കുരുവും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരാണ് ഉണ്ടാവുക. ചക്ക സീസണായാൽ പിന്നെ ചക്ക വരട്ടിയത് ചക്ക ഉപ്പേരി ചക്കക്കുരു തോരൻ ചക്കക്കുരു മാങ്ങാ കറി എന്നിങ്ങനെ ചക്ക കൊണ്ടുള്ള കറികൾ ആയിരിക്കും വീട്ടിൽ കൂടുതൽ. എന്നാൽ ചക്കക്കുരു എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് എങ്കിലും ചക്കക്കുരു നന്നാക്കി എടുക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്.
ഇത് എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ തൊലി കളയാം എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം ചക്കക്കുരു നന്നായി കഴുകിയെടുക്കുക. ചിലർക്ക് ചക്കകുരു ഗ്യാസ്ട്രബിള് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് എങ്കിലും ചക്കക്കുരു കൂടുതലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് എല്ലാവരും. പ്രത്യേകിച്ച് മലയാളികൾ ചക്കക്കുരു ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ഇനി ചക്കക്കുരു തൊലി കളയാൻ വയ്യ എന്ന് പറഞ്ഞു ഉപേക്ഷിച്ചു കളയേണ്ട.
ചക്കക്കുരു നല്ലരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ആണ് ഇവിടെ നിങ്ങളുമായി പങ്കു വെക്കുന്നത്. ചക്കക്കുരു തൊലി കളയാൻ വേണ്ടി ആദ്യം ശർക്കര ആവശ്യമാണ്. ചക്കക്കുരു നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് അതിലേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുക. ചക്കക്കുരു ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഹൽവ ആണ് ഇത്.
വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഒന്ന് രണ്ട് സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ. ചക്കക്കുരു കുക്കറിലിട്ട് മൂന്ന് വിസിൽ അടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് ചക്കര നന്നായി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ചക്കക്കുരു തൊലി കളയാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. കൂടുതൽ അറിയുവാൻ ഈ വീഡിയോ കാണൂ.
